| INDONESIA | ARAB |
|---|---|
| alat penggiling adonan | الـمِطْمَلَةُ |
| adonan yang meragi | الأنْبَخَاتُ والنَّبَاخُ مِنَ العَجِيْنِ |
| adonan yang encer | الضَّغِيغَةُ: العَجِيْنُ الرَقِيْقُ |
| adonan yang masam | العَجِيْنُ الحَامِضُ |
| menjadi adonan | تَعَجَّنَ: صَارَ عَجِيْنًا |
| tempat menguli adonan | الـمِعْجَنُ والـمِعْجَمَةُ |
| adonan (roti) | العَجِيْنُ |
| sepotong adonan | العَجِيْنَةُ |
| penggiling | الـمِطْحَنَةُ (ج مَطَاحِنُ) |
| batu penggiling | حَجَرُ الرَّحَى |